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（二）明确编者的编写意图，领会其作用
耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解*食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热*。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分*素带出体外。