下面我给大家介绍几种娄底的特色美食 [复制链接]

?一、梅山三合汤，三合汤是梅山传统的地方名菜，它是以牛肉、牛肚、牛血为主要原料，辅以米酒、生姜、辣椒粉、山椒、酱油多道工序制成的。成品具有辣味、汤汁沸腾、味道鲜美的特点。还具有祛寒除湿、通经活络的功能功效，是大众化的特产美食。

?二、白溪水豆腐白溪水豆腐属于湘菜，是娄底市新化县白溪镇的传统名菜，有多种吃法，如煲汤、泥鳅豆腐、炒菜、拌菜等。它具有色泽洁白、煮制时间长、质地细腻等特点。味道鲜美，吃了之后还想吃，而且它的价格价格实惠，很受人们的欢迎。

?三、水车板鸭水车板鸭是湖南新化三宝之一，有多年的悠久历史。它是以肥鸭为主要原料，然后通过许多复杂的传统工艺制成的，制成的板鸭分腊板鸭和春板鸭两种，肉质细嫩紧实，口感极佳。素有北烤鸭南板鸭之美名，因为不太方便吃，所以衍生出了一些其它品种。

好的，这是今天介绍的几种娄底菜。